Aligoté Domaine Castagnier 2021

L'Aligoté Domaine Castagnier est un vin blanc frais et harmonieux produit par un petit producteur au cœur de la Côte d'Or, qui s'est fait connaître ces dernières années comme l'un des principaux représentants de la nouvelle génération de vignerons bourguignons. L'Aligoté du Domaine Castagnier est un vin blanc à la bouche vive et fluide, soutenue par une agréable minéralité et une bonne acidité, qui revient au nez par des notes de zestes d'agrumes accompagnant des nuances plus chaudes de fruits jaunes mûrs. La saveur et la fraîcheur exprimées en bouche en font un vin idéal pour accompagner les crudités de poisson !