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Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '60' Casa Caterina 2016

Le Spumante 60 Casa Caterina est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure.

Autres millésimes: 2017
38,00€
Disponibilité Immédiate
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  • Pour le gouter au mieux
  • Producteur
  • Accords mets et vins

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Evolué
Evolué
Verre
Ballon Flûte

Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Ballon Flûte
Ballon Flûte

Casa Caterina

Année de Fondation
1987
Hectares de vigne
7
Production annuelle
35.000 bottiglie
Œnologue
Aurelio ed Emilio Del Buono
Adresse
Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS)

Parfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes
  • Risotto aux légumes
  • Pâtes au Poisson Blanc
  • Oeufs et Quiche
  • Poisson Fumé

Caractéristiques

Catégorie

Vins Mousseux

Région

Lombardie (Italie)

Alcool

12.5%

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes,

Notes complémentaires

Contient sulfites