'Oberaia' Deperu Holler 2014

L'"Oberaia" de la cave Deperu Holler est un vin rouge sarde de caractère et de forte personnalité, qui convient pour accompagner les plats de viande importants et les préparations longues. Il est issu d'un assemblage de cépages autochtones et d'un ajout de cabernet sauvignon. Lors de la vinification, seules des levures autochtones sont utilisées et le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts en bois. La robe est rouge foncé avec des reflets grenat, tandis que le nez présente des notes de fruits à chair rouge, d'épices et de grillé. La bouche est ample, riche, corsée, avec des tanins importants et une longue finale persistante.