Cuvée Bianco '1596' Volpe Pasini 2019

8,50 € Seulement 3 disponibilité immédiate

Caractéristiques

Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Ribolla Gialla 75%, Malvasia 25%
Alcool
12.5%
Format
75 cl Bouteille

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Volpe Pasini

Les Vins Principaux
Pinot Bianco, Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla
Année de Fondation
1596
Hectares de vigne
52
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
400.000 bt
Œnologue
Lorenzo Laudi e Alessio Dorigo
Adresse
Azienda Agricola Volpe Pasini, Via Cividale, 16 - Togliano di Torreano (UD)

Perfait à boire avec

  • Canapés Canapés
  • Entrées de Poisson Fumé Entrées de Poisson Fumé
  • Fromages Frais Fromages Frais
  • Pâtes au Poisson Blanc Pâtes au Poisson Blanc
  • Pizza Pizza