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Jiasik Bianco Borgo San Daniele 2022

Jiasik Bianco Borgo San Daniele 2022

Borgo San Daniele

Le Jiasik est un vin blanc d'intensité et de structure moyennes qui provient des cépages Riesling et Malvasia. Bouquet avec des notes de fleurs et de fruits frais qui laissent place à des notes de gingembre et de citron vert, grande personnalité en bouche avec une finale minérale et douce

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Malvasia, Riesling

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation avec batonnage hebdomadaire pendant le repos sur les lies. La vinification suit les phases de la lune

Élevage

Au moins 4 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans