Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato Col Vetoraz 2021
Le Prosecco Col Vetoraz est un vin mousseux, à base de Glera, jeune et facile à boire
Caractéristiques
Appellation |
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG |
Cépages |
Glera 100% |
Catégorie |
Vins Mousseux |
Région |
Vénétie (Italie) |
Alcool |
11.5% |
Format |
75 cl Bouteille |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
Recompense
Vitae AIS
2020
Pour le gouter au mieux
Température de service
6°-8°C
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
producteur: Col Vetoraz
Année de Fondation
1838
Hectares de vigne
140
Production annuelle
1.200.000 bt
Œnologue
Loris dall'Acqua
Adresse
Frazione Santo Stefano - Strada delle Treziese, 1 - 31049 Valdobbiadene (TV)
Parfait à boire avec
-
![]( "Pâtes aux Légumes")
Pâtes aux Légumes
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![]( "Charcuterie")
Charcuterie
-
![]( "Poisson et crustacés à la vapeur")
Poisson et crustacés à la vapeur
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![]( "Canapés")
Canapés
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![]( "Oeufs et Quiche")
Oeufs et Quiche
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