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Piccolo Derthona Luca Canevaro 2021

Piccolo Derthona Luca Canevaro 2021

Luca Canevaro

Le Piccolo Derthona de Luca Canevaro est un vin blanc issu du Timorasso, un cépage autochtone des Colli Tortonesi, provenant des plus jeunes vignobles de la cave. C'est un vin dynamique et équilibré, avec une bonne minéralité et un léger goût d'agrumes en bouche, tandis que le nez exprime des notes de fruits à chair jaune et de fleurs sauvages. Frais et buvable, parfait pour accompagner des plats de poisson délicats ou des entrées végétariennes

Caractéristiques

Appellation

Colli Tortonesi DOC

Cépages

Timorasso 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

6 mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion