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Frizzante Rifermentato Spontaneamente Ca' dei Zago 2021
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Promo

Frizzante Rifermentato Spontaneamente Ca' dei Zago 2021

Ca' dei Zago

Le Frizzante Rifermentato Spontaneamente Ca' dei Zago 2021 est un vin blanc pétillant méthode ancestrale, à base de Glera une petite pourcentage de Verdiso, Bianchetta et Perera, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire

16,50 €
-9%
15,00 

Caractéristiques

Appellation

Colli Trevigiani IGT

Cépages

Glera und ein kleiner Prozentsatz von Verdiso, Bianchetta und Perera

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en béton, re-fermentation en bouteille avec les mêmes levures sans dégorgement.

Élevage

Quelques mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans