Champagne Extra Brut Grand Cru 'Dorien 45' Stephane Regnault
Stéphane RegnaultLe Champagne Extra Brut Grand Cru 'Dorien 45' de Stéphane Regnault est une vin mosseux fraîche et sophistiquée, expression complète du terroir et du principal cépage de la Côte des Blancs, le Chardonnay. Avec une bouche large et franche soutenue par une agréable note minérale et un perlage fin et persistant, ce champagne se marie parfaitement avec des entrées de poissons ou des plats délicates
83,50 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée et malolactique en barriques, avec ajout de 35% de vin de réserve
Élevage
Trois ans en bouteille sur lies
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
DESCRIPTION DU CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU 'DORIEN 45' STEPHANE REGNAULT
Couleur
Jaune paille avec des reflets brillants
Au nez
Bouche fraîche et fluide, soutenue par une veine agréablement savoureuse
Goût
Des notes agréables d'agrumes et de fleurs fraîches se mêlent à des touches minéraux