Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2019

Le Timorasso Derthona Claudio Mariotto est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

22,00 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Timorasso 100%
Région
Alcool
14.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois sur lies en acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants,
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Veronelli
2018
90 / 100
Vitae AIS
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Claudio Mariotto

Les Vins Principaux
Timorasso, Barbera
Année de Fondation
1920
Hectares de vigne
24
Production annuelle
100.000 bt
Adresse
Località Vho, Strada per Sarezzano, 29 - 15057 Tortona (AL)

Parfait à boire avec

  • Oeufs et Quiche Oeufs et Quiche
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Fromages Bleus Fromages Bleus
  • Poisson Mijoté Poisson Mijoté
  • Risotto aux légumes Risotto aux légumes
  • Soupe de poisson sans sauce tomate Soupe de poisson sans sauce tomate
  • Poisson et crustacés à la vapeur Poisson et crustacés à la vapeur
  • Risotto aux Fruits de Mer Risotto aux Fruits de Mer
  • Fromages Affinés Fromages Affinés