Spumante Brut 'Indipendent' Casa Caterina
Casa CaterinaLe Spumante Brut Indipendent de Casa Caterina est un vin mousseux qui représente un joyau d'une rareté absolue: il est produit en moins de mille bouteilles. Il exprime la plénitude, l'opulence et l'évolution, l'élégance et la profondeur, accompagné d'un bouquet enivrant et complexe.
155,00 €
Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des fûts en acier et en chêne, refermentation en bouteille selon la méthode champenoise
Élevage
108 mois sur lies
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE BRUT 'INDIPENDENT' CASA CATERINA
Couleur
Jaune paille doré brillant
Au nez
Plein, avec un perlage délicat et fin, frais, sapide, finale persistante de fruits secs
Goût
Prunes mirabelles, noisettes, beurre alpin, agrumes confits et touches balsamiques