Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues 2021
Domaine Les Roches BleuesLe Cote de Brouilly 'Brulhié' Domaine Les Roches Bleues est un vin rouge de Beaujolais, élaboré à partir de Gamay et élevé pendant 12 à 18 mois en barrique. Juteux et profond en bouche, le fruit cède immédiatement la place à une acidité décisive et à des tanins bien présents, qui accompagnent la gorgée en finale, avec une bonne fraîcheur. Au nez, il exprime des notes de baies et de cerises, des soupçons d'épices douces et de légères notes balsamiques
23,50 €
Caractéristiques
Appellation
Brouilly AOC
Cépages
Gamay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Longue macération en grappes entières et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes à température contrôlée
Élevage
12-18 mois en fûts de bois
Philosophie de production
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU COTE DE BROUILLY 'BRULHIÉ' DOMAINE LES ROCHES BLEUES 2021
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Au nez
Intense et profond, juteux, avec des tanins bien présents et une bonne acidité
Goût
Arômes de baies, de cerises et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de sous-bois