Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs '60' Casa Caterina 2015

Le Spumante 60 Casa Caterina est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure.  Vin artisanal

36,00 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Région
Alcool
12.5%
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes,
Notes complémentaires
Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Ballon Flûte
Ballon Flûte

Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Casa Caterina

Les Vins Principaux
Spumante Metodo Classico
Année de Fondation
1987
Hectares de vigne
7
Production annuelle
35.000 bt
Œnologue
Aurelio ed Emilio Del Buono
Adresse
Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS)

Parfait à boire avec

  • Oeufs et Quiche Oeufs et Quiche
  • Pâtes aux Légumes Pâtes aux Légumes
  • Entrées de Poisson Fumé Entrées de Poisson Fumé
  • Risotto aux légumes Risotto aux légumes
  • Pâtes au Poisson Blanc Pâtes au Poisson Blanc