Santannella Bianco Mandrarossa 2019

Le Santannella Bianco Mandrarossa est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en barrique

11,00 € 12,00 € - 8% Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Fiano 70%, Chenin blanc 30%
Région
Alcool
13.5%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
4-6 mois en barriques

Recompense

Luca Maroni
2018
90 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Mandrarossa

Les Vins Principaux
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Petit verdot, Grillo, Viognier, Sauvignon
Année de Fondation
1958
Hectares de vigne
6000
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
25.000.000 bt
Œnologue
Domenico De Gregorio, Milena Rizzo
Adresse
Cantine Settesoli, SS 115 - 92013 Menfi (AG)

Perfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes Pâtes aux Légumes
  • Poisson Mijoté Poisson Mijoté
  • Risotto aux légumes Risotto aux légumes
  • Viande blanche Mijoté Viande blanche Mijoté
  • Fromages Affinés Fromages Affinés