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'L'Estro' Casa Caterina 2013

'L'Estro' Casa Caterina 2013

Casa Caterina

"L'Estro" de Casa Caterina est un vin blanc élégant et ciselé provenant de Lombardie. Élevé pour 24 mois en fûts de chêne, il exprime un profil sensoriel riche et enveloppant avec un nez varié et un grand impact aromatique de fruits secs, de fleurs et d'agrumes, tandis que la gorgée est riche et enveloppante, fraîche et avec une finale salée persistante.

Non disponible

Caractéristiques

Cépages

Marsanne, Sauvignon, Viognier

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes de 30 jours en barrique

Élevage

24 mois en barrique de chêne français

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 3-4 ans