Barbera del Monferrato Superiore Auriel 2018

Caractéristiques

Appellation
Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Cépages
Barbera 100%
Région
Alcool
14.5%
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes,

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Auriel

Les Vins Principaux
Barbera, Grignolino
Hectares de vigne
3
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
8.000 bt
Œnologue
Marta Peloso
Adresse
Cascina Boschi Auriel, Strada Provinciale via Cascina, Str. Sopra Boschi, 18 - 15020 Ponzano Monferrato (AL)

Perfait à boire avec

  • Viande Rouge Mijoté Viande Rouge Mijoté
  • Pâtes au sauce de viande Pâtes au sauce de viande
  • Risotto aux Champignons Risotto aux Champignons
  • Gibier Gibier
  • Fromages Affinés Fromages Affinés
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