Portugal - Vins
Mousseux artisanal, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 30 mois sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat au lait, chocolat noir et fromages bleus
Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et soupe de poisson
Mousseux rosé artisanal, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 30 mois sur lies, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et soupe de poisson
Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et soupe de poisson
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts, fromages affinés et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts, fromages affinés et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat au lait, chocolat noir et fromages bleus
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec desserts, fromages affinés, fromages bleus et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts, fromages affinés et fromages bleus
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation uniquement en foudre de 25-48 mois, parfait à boire avec desserts, fromages bleus et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de 25-48, parfait à boire avec chocolat au lait, chocolat noir, desserts et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de 13-24 mois, parfait à boire avec chocolat au lait, chocolat noir et fromages bleus
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts, fromages affinés et fromages bleus
Rouge liquoreux, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat au lait, desserts, fromages affinés et fromages bleus
Rouge liquoreux, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec desserts, fromages affinés et fromages bleus
Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec desserts, fromages affinés, fromages bleus et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts et pâtisserie et panettone
Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et risotto aux fruits de mer
Vin de liqueur de la province de Douro, complexe et élégant. Produit de méditation, il se marie bien avec des fromages de toutes sortes et du chocolat amer. Vous pouvez le laisser vieillir même plus de 20 ans. Il est conseillé de décanter pour éliminer les sédiments
Vin fortifié produit dans le nord du Portugal, sur la rive du Douro. Il est réalisé avec des raisins traditionnels pour la production de port, puis laissé pour affiner en fûts de bois pendant 4-6 ans sans être filtré. Le palais est sec, complexe et harmonieux et offre des notes de fruits mûrs, de violette et d’arômes épicés
Rouge liquoreux, puissant et intense, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts et fromages bleus
Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une courte maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande, poisson grillé et viande blanche mijoté
Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie
Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une courte maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec pâtes au sauce de viande, poisson grillé, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie
Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une courte maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande, poisson grillé et viande blanche mijoté
Rouge liquoreux, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation en chêne de plus de 48 mois, parfait à boire avec desserts, fromages affinés et pâtisserie et panettone
Rouge liquoreux, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 25-48 mois, parfait à boire avec chocolat noir, desserts, fromages affinés et pâtisserie et panettone
Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit en amphora sans soufre ajouté, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie
Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit en amphora avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux légumes et viande blanche mijoté
