Derthona Vigneti Massa 2018

Le Derthona Vigneti Massa est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé .  Vin artisanal

18,50 € Seulement 3 disponibilité immédiate
Autres Millésimes

Caractéristiques

Cépages
Cépages blancs
Région
Alcool
13.5%
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vignerons Indépendants,

Recompense

Wine Spectator
2017
90 / 100
Vitae AIS
2017
Bibenda
2017
Gambero Rosso
2017
2 / 3

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Dèbouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Vigneti Massa

Les Vins Principaux
Timorasso, Croatina, Barbera, Freisa
Année de Fondation
1879
Hectares de vigne
23
Production annuelle
130.000 bt
Adresse
Piazza Capsoni, 10 - Monleale (AL)

Perfait à boire avec

  • Entrées de Poisson Chaud Entrées de Poisson Chaud
  • Oeufs et Quiche Oeufs et Quiche
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Entrées de Poisson Fumé Entrées de Poisson Fumé
  • Charcuterie Charcuterie
  • Tartare de poisson et Carpaccio Tartare de poisson et Carpaccio
  • Soupe de Poisson sans Tomate Soupe de Poisson sans Tomate
  • Poisson et crustacés à la vapeur Poisson et crustacés à la vapeur
  • Risotto aux Fruits de Mer Risotto aux Fruits de Mer