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'Ruinas' Depperu 2022
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'Ruinas' Depperu 2022

Depperu

Le Ruinas Depperu est un vin blanc tranquille, à base de Vermentino, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Colli del Limbara IGT

Cépages

Vermentino 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Broyage et pressage doux, décantation statique, fermentation alcoolique à température contrôlée et fermentation malolactique en partie dans des récipients en acier inoxydable.

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion