Rosato 'Tauma' Giuliano Pettinella 2020

23,80 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Région
Alcool
12.5%
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes,
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Slowine
2020

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Giuliano Pettinella

Année de Fondation
2010
Hectares de vigne
0.5
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
2000 bt
Adresse
Contrada S. Silvestro, 16 - 64029, Silvi Marina (TE)

Parfait à boire avec

  • Soupe de poisson avec sauce tomate Soupe de poisson avec sauce tomate
  • Poisson et crustacés à la vapeur Poisson et crustacés à la vapeur
  • Risotto aux Fruits de Mer Risotto aux Fruits de Mer
  • Pizza Pizza
  • Pâtes au poisson avec sauce tomate Pâtes au poisson avec sauce tomate