Sagrantino Rosé 'Bocca di Rosa' Tabarrini 2024
"Bocca di Rosa" est un vin rosé structuré et intense à base de Sagrantino. Le nez est peint de touches de cerise mûre, de fraise des bois et de rose sur fond d'herbes aromatiques nuancées de souvenirs minéraux. La bouche profonde et large est harmonieusement équilibrée par une fraîcheur vigoureuse et une agréable épaule sapido-minérale. Une dame en rose de grand charme
Le “Bocca di Rosa” de la cave Tabarrini se présente à l'examen visuel avec un rose clair, intense et éclatant. Les arômes qui se succèdent au nez se déplacent sur des notes profondes, où c'est le fruit rouge qui se manifeste en premier, pour ensuite laisser place à de légères nuances minérales et d'herbes aromatiques. En bouche, il est de bon corps, en parfait équilibre, avec un sorso beverino et frais qui bénéficie d'une excellente minéralité. Une étiquette originale et fascinante, dédiée à tous ceux qui, aimant à la folie le Sagrantino, ont hâte de le déguster dans une nouvelle et satisfaisante présentation.
levures autochtones; puis on passe à la phase d'affinage, effectuée pendant 3 mois en acier, et, après la mise en bouteille, pendant autant de mois en bouteille.Le “Bocca di Rosa” de la cave Tabarrini se présente à l'examen visuel avec un rose clair, intense et éclatant. Les arômes qui se succèdent au nez se déplacent sur des notes profondes, où c'est le fruit rouge qui se manifeste en premier, pour ensuite laisser place à de légères nuances minérales et d'herbes aromatiques. En bouche, il est de bon corps, en parfait équilibre, avec un sorso beverino et frais qui bénéficie d'une excellente minéralité. Une étiquette originale et fascinante, dédiée à tous ceux qui, aimant à la folie le Sagrantino, ont hâte de le déguster dans une nouvelle et satisfaisante présentation.