Pecorino 'Vignagiulia' Dianetti 2020

Le Pecorino Vignagiulia Dianetti est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

15,00 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Offida DOCG
Cépages
Pecorino 100%
Région
Alcool
13.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants,
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Gambero Rosso
2020
3 / 3

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Dianetti

Les Vins Principaux
Pecorino, Montepulciano, Rosso Piceno
Hectares de vigne
5
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
23.000 bt
Œnologue
Emanuele Dianetti
Adresse
Contrada Vallerosa 25 - 63063 Carassai (AP)

Parfait à boire avec

  • Entrées de Poisson Chaud Entrées de Poisson Chaud
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Canapés Canapés
  • Entrées de Poisson Fumé Entrées de Poisson Fumé
  • Friture de Poisson Friture de Poisson
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