'iToscani' Azienda Agricola Toscani 2018

Le iToscani Oliviero Toscani est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

9,90 € 11,00 € - 10% Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Toscana IGT
Cépages
Syrah et Teroldego
Région
Alcool
13.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en cuves d'acier et 6 mois en bouteille

Recompense

Luca Maroni
2017
93 / 100
Bibenda
2017

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Toscani Azienda Agricola

Les Vins Principaux
Syrah
Année de Fondation
1970
Hectares de vigne
12
Production annuelle
60.000 bt
Œnologue
Attilio Pagli, Valentino Ciarla
Adresse
Via Pereta 9, Podere Campigallo - 56040 Casale Marittimo (PI)

Perfait à boire avec

  • Viande Rouge Mijoté Viande Rouge Mijoté
  • Pâtes au sauce de viande Pâtes au sauce de viande
  • Charcuterie Charcuterie
  • Viande Grillé et rôtie Viande Grillé et rôtie
  • Fromages Affinés Fromages Affinés