Blanc 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca 2021

Le Bianco 'Li Sureddi' de Antichi Vigneti Manca est un vin blanc à base de Vermentino et de Girò Bianco produit à Romangia par deux sœurs (sureddi en dialecte sarde) qui, depuis 2017, ont donné vie à un projet qui, dans le vignoble et dans la cave, vise à respecter au maximum la vigne, la terre et ses cycles naturels. Ce vin blanc subit une courte macération sur les peaux et un long affinage en ciment, acquérant ainsi du corps, de la structure et une grande personnalité. Le nez est profondément méditerranéen, avec des notes de fruits mûrs et d'herbes aromatiques, tandis que la bouche offre une gorgée pleine et intense, très persistante, qui raconte avec élégance le soleil et la mer qui caressent la merveilleuse côte de la Sardaigne