Roero Arneis Valfaccenda 2021

Le Arneis Valfaccenda est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois.  Vin artisanal

17,50 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Roero DOCG

Cépages

Arneis 100%

Catégorie

Vins Blancs

Région

Piémont (Italie)

Alcool

13.0%

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en cuves d'acier (70%) et 4 mois en barriques (30%, et après tutto en bouteille pour plusieurs mois

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vignerons Indépendants,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Recompense

Slowine
2018

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Valfaccenda

Les Vins Principaux
Roero Rosso, Roero Bianco
Hectares de vigne
3.2
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
20.000 bt
Œnologue
Luca Faccenda
Adresse
Frazione Madonna di Loreto, Località Val Faccenda, 43 - 12043 Canale (CN)

Parfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes
  • Fromages Bleus
  • Fromages Frais
  • Risotto aux légumes
  • Viande blanche mijotée
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