Roero Arneis Valfaccenda 2021
Le Arneis Valfaccenda est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois.
Pour le gouter au mieux
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Valfaccenda
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Hectares de vigne
4.6
Production annuelle
25.000 bt
Œnologue
Luca Faccenda
Adresse
Frazione Madonna di Loreto, Località Val Faccenda, 43 - 12043 Canale (CN)
Parfait à boire avec
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![]( "Pâtes aux Légumes")
Pâtes aux Légumes
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![]( "Fromages Bleus")
Fromages Bleus
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![]( "Fromages Frais")
Fromages Frais
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![]( "Risotto aux légumes")
Risotto aux légumes
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![]( "Viande blanche")
Viande blanche
Caractéristiques
Appellation |
Roero DOCG |
Cépages |
Arneis 100% |
Catégorie |
Vins Blancs |
Région |
Piémont (Italie) |
Alcool |
13.0% |
Format |
75 cl Bouteille |
Élevage |
6 mois en cuves d'acier (70%) et 4 mois en barriques (30%, et après tutto en bouteille pour plusieurs mois |
Philosophie de production |
Artisanaux, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
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Moyen de paiement
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