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Saint-Estephe Cos d'Estournel 2009
100 -@@-7-Robert Parker
100 -@@-9-James Suckling
97 -@@-8-Wine Spectator

Saint-Estephe Cos d'Estournel 2009

Cos d'Estournel
Le Saint Estephe du domaine viticole français Cos d'Estournel est un vin rouge corsé et élégant provenant de l'une des régions les plus vocées et les plus renommées de France : le Bordelais. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc soigneusement sélectionnés. Il est vieilli pendant au moins 12 mois en fûts de chêne français et les mois suivants en bouteille. Le verre est rempli d'un manteau rouge rubis intense avec des nuances violettes qui introduisent des notes de baies, d'épices douces et de sensations minérales. La gorgée est ample, douce, complexe, avec une longue finale et une fraîcheur surprenante.

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Saint-Estephe AOC

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de bois à température contrôlée.

Élevage

Au moins 12 mois en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe