Rosso 'Monsordo' Ceretto 2019

Le Rosso Monsordo Ceretto est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois.  Vin biologique

19,90 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Langhe DOC
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Région
Alcool
13.5%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
16 mois en tonneaux français (1/3 nuove)
Philosophie de production
Biologiques,
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

James Suckling
2017
93 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Ceretto

Les Vins Principaux
Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Arneis
Année de Fondation
1937
Hectares de vigne
130
Production annuelle
95.000 bt
Œnologue
Alessandro Ceretto
Adresse
Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 - 12051 Alba (CN)

Parfait à boire avec

  • Risotto au Jus de Viande Risotto au Jus de Viande
  • Viande Rouge Mijoté Viande Rouge Mijoté
  • Pâtes au sauce de viande Pâtes au sauce de viande
  • Charcuterie Charcuterie
  • Viande Grillé et rôtie Viande Grillé et rôtie