Soave Classico Pieropan 2019

Le Soave Pieropan est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois

9,90 € 11,50 € - 14% Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Soave DOC
Cépages
Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10%
Région
Alcool
12.0%
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants,

Recompense

James Suckling
2018
92 / 100
Vitae AIS
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3
Veronelli
2018
89 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Maintenant Jeunes

Vin parfait à boire maintenant

producteur: Pieropan

Les Vins Principaux
Soave, Recioto
Année de Fondation
1880
Hectares de vigne
70
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
540.000 bt
Œnologue
Leonildo, Dario Pieropan
Adresse
Via Camuzzoni, 3 - 37038 Soave (VR)

Perfait à boire avec

  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Canapés Canapés
  • Sushi & Sashimi Sushi & Sashimi
  • Pâtes au Poisson Blanc Pâtes au Poisson Blanc
  • Tartare de poisson et Carpaccio Tartare de poisson et Carpaccio
  • Soupe de Poisson sans Tomate Soupe de Poisson sans Tomate
  • Poisson et crustacés à la vapeur Poisson et crustacés à la vapeur