Blanc "GA.RY" Tedeschi 2023
Tedeschi

Blanc "GA.RY" Tedeschi 2023

Le Blanc 'GA.RY' de Tedeschi est un vin blanc frais qui résulte d'une combinaison de Garganega, de Riesling et de Chardonnay, une expérience innovante de cette cave historique. Les raisins sont récoltés à des moments différents et vinifiés séparément, pour aboutir à un assemblage sur mesure. Le bouquet associe des fleurs blanches et des fruits jaunes à des tons herbacés agréables et aromatiques, comme le thé blanc. En bouche, il présente une structure douce, soutenue par la vivacité et la fraîcheur, idéale pour accompagner les plats végétariens, les charcuteries ou les plats de crustacés

20,40 

Caractéristiques

Appellation

Veneto IGT

Cépages

Garganega 84%, Chardonnay 10%, Riesling 6%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

8 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BLANC "GA.RY" TEDESCHI 2023

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres

Goût

Fleur de sureau et fruits jaunes mûrs comme la pêche, avec une touche de thé et d'amande

Au nez

Très frais et vif, doux en bouche et équilibré

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans

Tedeschi

Année de fondation1630
Hectares de vignoble48
Production annuelle500.000 bt
ŒnologueLorenzo, Riccardo Tedeschi
AdresseAgricola Fratelli Tedeschi, Via Giuseppe Verdi, 21 - 37029 Pedemonte (VR)
Tedeschi

Parfait à boire avec

alt text

Oeufs et Quiche

alt text

Charcuterie

alt text

Viande blanche

alt text

Poisson et crustacés à la vapeur

alt text

Risotto aux légumes