Le Blanc 'GA.RY' de Tedeschi est un vin blanc frais qui résulte d'une combinaison de Garganega, de Riesling et de Chardonnay, une expérience innovante de cette cave historique. Les raisins sont récoltés à des moments différents et vinifiés séparément, pour aboutir à un assemblage sur mesure. Le bouquet associe des fleurs blanches et des fruits jaunes à des tons herbacés agréables et aromatiques, comme le thé blanc. En bouche, il présente une structure douce, soutenue par la vivacité et la fraîcheur, idéale pour accompagner les plats végétariens, les charcuteries ou les plats de crustacés
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Fleur de sureau et fruits jaunes mûrs comme la pêche, avec une touche de thé et d'amande
Très frais et vif, doux en bouche et équilibré
Année de fondation | 1630 |
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Hectares de vignoble | 48 |
Production annuelle | 500.000 bt |
Œnologue | Lorenzo, Riccardo Tedeschi |
Adresse | Agricola Fratelli Tedeschi, Via Giuseppe Verdi, 21 - 37029 Pedemonte (VR) |
Oeufs et Quiche
Charcuterie
Viande blanche
Poisson et crustacés à la vapeur
Risotto aux légumes