'Contame' Nevio Scala
Artisanal
Producteurs exclusivesContame' est un vin blanc macéré sur les peaux qui est produit par Nevio Scala, une personnalité célèbre du football et devenu vigniaiolo dans les collines Euganéennes, dans la province de Padoue. Le contact avec les peaux lui donne une couleur orange avec des reflets dorés. Au nez, il exprime des notes d'abricot, d'herbes aromatiques et de résine de pin, avec des nuances intéressantes d'écorce d'orange confite, tandis qu'en bouche, il est net et élégant, avec un corps fin et une finale aromatique douce et mielleuse
Le vin "Contame" de Nevio Scala est l'expression d'un savoir-faire artisanal, inspiré des temps anciens, lorsque même les raisins blancs étaient souvent vinifiés avec macération sur les peaux. C'est un vin franc et direct avec un goût typique et authentique. La couleur est orange avec des reflets dorés. Le bouquet exprime des arômes de fruits jaunes mûrs, nèfle, abricot, écorce d'agrumes confite, notes de résine et d'herbes médicinales. L'entrée en bouche est ample et riche, avec des arômes complexes et profonds, qui s'étendent vers une finale douce et harmonieuse.
de manière à préserver la forte personnalité des raisins. Le vin "Contame" naît d'une fermentation en cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et une macération sur les peaux d'environ 2 semaines.Le vin "Contame" de Nevio Scala est l'expression d'un savoir-faire artisanal, inspiré des temps anciens, lorsque même les raisins blancs étaient souvent vinifiés avec macération sur les peaux. C'est un vin franc et direct avec un goût typique et authentique. La couleur est orange avec des reflets dorés. Le bouquet exprime des arômes de fruits jaunes mûrs, nèfle, abricot, écorce d'agrumes confite, notes de résine et d'herbes médicinales. L'entrée en bouche est ample et riche, avec des arômes complexes et profonds, qui s'étendent vers une finale douce et harmonieuse.