Sauvignon Blanc Damned Mountain 2019
Damned MountainLe Sauvignon Blanc de Damned Mountain est un vin blanc de Marlborough au profil exotique et tropical. Le nez présente un profil frais et vif rappelant les arômes de fruits de la passion, d'herbe fraîchement coupée, de citron vert et de litchi. La bouche est riche et agile, d'une grande pureté et d'une acidité vibrante.
Non disponible
16,30 €
Caractéristiques
Cépages
Sauvignon 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en acier avec présence de tiges
Élevage
Plusieurs mois en barriques usagées et en acier sur lies fines
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion