Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva « CM » de Radiz, né de la collaboration avec La Staffa, représente la dernière expression de la ligne Radiz et le deuxième chapitre de ce partenariat. Il provient de vignes anciennes, situées en altitude, entourées de végétation et de chênes majestueux : un microcosme idéal pour mettre en valeur la tension dans le verre. Au nez et en bouche, il exprime tout le caractère intense du Verdicchio avec les traits frais de la haute colline : floral et agrumé, traversé par de vives notes minérales ; en bouche, il est élancé et d’une belle sapidité

Le Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore « SP » Radiz est le fruit d'une collaboration entre Callmewine et La Staffa, une jeune entreprise très prometteuse des Marches. Les raisins sont récoltés dans un vignoble planté dans les années 80, à 350 mètres d'altitude dans les collines de San Paolo di Jesi. Uniquement du ciment et un passage sur lies fines, au nez, des fleurs de genêt et de pêche blanche s'entremêlent à des notes herbacées fraîches et aromatiques. En bouche, la fraîcheur vibrante s'allie à une texture savoureuse et enveloppante. Parfait avec un risotto au safran et aux crevettes rouges.

Le Prosecco Radiz est un vin effervescent qui reflète fidèlement la fraîcheur et la tradition des collines verdoyantes de Valdobbiadene, exprimant l’authenticité de son terroir. Son bouquet séduit avec des notes de pulpe de fruits blancs, des arômes floraux et de délicates touches d’agrumes, le tout encadré par un perlage fin et persistant. En bouche, il séduit par sa vivacité et son entrain, soutenu par une fraîcheur prononcée et une finale savoureuse qui invite à une nouvelle gorgée. Polyvalent et raffiné, c’est le compagnon idéal de chaque repas et pour célébrer les occasions spéciales avec élégance.

Freevolo Radiz est un blanc authentique et sincère, créé en collaboration avec Giulio Armani, œnologue et grand artisan des collines piacentines. Issu de vieilles vignes des années 70, il est élaboré par fermentation spontanée grâce aux levures indigènes et sans ajout de sulfites. La dégustation est généreuse et ronde, avec une belle structure, enrichie de notes de fruits jaunes mûrs, de touches fraîches d’agrumes et de nuances rustiques. Un blanc qui interprète son terroir avec sincérité, offrant une expérience gustative riche et vraie, parfaite pour ceux qui recherchent un vin de caractère.

Le Gewürztraminer « Ruzel » Radiz est un vin blanc du Tyrol du Sud d’une intensité aromatique exceptionnelle, qui exprime toute la force et la personnalité de ce cépage historique. Une explosion de parfums séduit le nez avec un bouquet riche, enveloppant et complexe : pétales de rose, fruits exotiques comme le litchi et le fruit de la passion, et une note épicée raffinée qui apporte profondeur et charme. En bouche, la gorgée est douce et veloutée, parfaitement équilibrée par une fraîcheur vive et une persistance aromatique qui laisse une impression durable.

Le Sauvignon « Brinz » Radiz est un vin d’une grande élégance, qui mêle à chaque gorgée la tradition du Tyrol du Sud aux notes typiques de ce cépage. Né sur les collines de Cornaiano, il exprime la force et la pureté d’un terroir unique, caractérisé par des sols argileux et graveleux d’origine morainique. Au nez, il s’ouvre sur une fraîcheur végétale enchanteresse de sauge, d’ortie et de feuille de tomate, mêlée à des arômes d’agrumes. En bouche, il est vibrant et énergique, avec une précieuse structure salino-minérale qui en souligne la buvabilité.