Ribolla Gialla 'Vetar' Radiz Schiopetto 2025
Disponibilité Immédiate
De nos sommeliers
Le Ribolla Gialla « Vetar » Schiopetto est le dernier-né de la maison Radiz, un vin blanc élégant qui incarne l'esprit du Collio. Le terme Vetar signifie « vent », une référence à la brise constante qui souffle entre les rangées de vignes et qui définit l'âme de ce lieu. La production mise sur une extrême précision, avec l'utilisation exclusive de cuves en acier, afin de mettre en valeur la finesse du fruit sans lourdeur extractive. Au nez, des notes de fleurs et d'agrumes émergent, accompagnées d'une nette touche minérale. En bouche, il offre une fraîcheur vibrante et une structure élancée, avec une attaque verticale et persistante. Il accompagne parfaitement le poisson ou les plats de pâtes traditionnels, comme les gnocchi au pain
Couleur:
Jaune paille intense
Goût:
Très frais, avec des notes de fleur d'oranger et de pomme verte, une finale intrigante aux notes de silex
Au nez:
Frais, d'une belle rondeur et doté d'une saveur typique, avec une bouche bien équilibrée