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Negroamaro di Lizzano 'Tarantula' De Quarto 2019
4 -@@-3-Bibenda
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Negroamaro di Lizzano 'Tarantula' De Quarto 2019

De Quarto

Le Negroamaro di Lizzano 'Tarantula' de De Quarto est un vin rouge des Pouilles provenant de la région de Lizzano, l'une des régions à vocation de Negroamaro. Cette bouteille rend hommage à la culture du Salento, où la tarentule donne son nom à des rituels liturgiques et à des danses populaires. Un vin fils de sa terre, rouge encre et fruité, avec des arômes de cerise, de prune, avec des notes de sel et d'épices douces. Plein, rond et texturé en bouche, il a une persistance et une chaleur qui le rendent excellent avec la nourriture. C'est un vin qui peut accompagner des plats de viande du monde entier, mais il est incroyable avec une spécialité des Pouilles, la "bombetta"!

Non disponible

25,50 

Caractéristiques

Appellation

Lizzano DOC

Cépages

Negroamaro 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier à température spontanée, avec des levures indigènes

Élevage

Quelques mois dans l'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU NEGROAMARO DI LIZZANO 'TARANTULA' DE QUARTO 2019

Couleur

Rouge rubis foncé

Au nez

Ample et rond, très persistant et texturé, chaud

Goût

Prune mûre, cerise noire, notes iodées et de réglisse en finale