Nebbiolo 'Fralù' Bruno Rocca 2018

Le Nebbiolo Fralù Bruno Rocca est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique

17,50 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Langhe DOC
Cépages
Nebbiolo 100%
Région
Alcool
14.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8-12 mois en barriques françaises
Philosophie de production
Vignerons Indépendants,

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Dèbouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Bruno Rocca

Les Vins Principaux
Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Dolcetto
Année de Fondation
1978
Hectares de vigne
14
Production annuelle
75.000 bt
Œnologue
Bruno Rocca, Francesco Rocca
Adresse
Strada Rabajà, 60 - 12050 Barbaresco (CN)

Perfait à boire avec

  • Risotto au Jus de Viande Risotto au Jus de Viande
  • Viande Rouge Mijoté Viande Rouge Mijoté
  • Pâtes au sauce de viande Pâtes au sauce de viande
  • Viande Grillé et rôtie Viande Grillé et rôtie
  • Viande blanche Mijoté Viande blanche Mijoté
  • Risotto aux Champignons Risotto aux Champignons