Lugana 'Demesse Vecchie' Olivini 2018

Le Lugana Demesse Vecchie Olivini est un vin blanc tranquille, à base de Turbiana, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

13,00 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Lugana DOC
Cépages
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Région
Alcool
13.5%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en acier, et après au moins 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants,

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Olivini

Les Vins Principaux
Lugana
Année de Fondation
1970
Adresse
Località Demesse Vecchie 2, Fraz. San Martino della Battaglia - Desenzano del Garda (BS)

Perfait à boire avec

  • Entrées de Poisson Chaud Entrées de Poisson Chaud
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Pâtes au Poisson avec tomate Pâtes au Poisson avec tomate
  • Fromages Frais Fromages Frais
  • Sushi & Sashimi Sushi & Sashimi
  • Pâtes au Poisson Blanc Pâtes au Poisson Blanc
  • Friture de Poisson Friture de Poisson
  • Risotto aux légumes Risotto aux légumes
  • Tartare de poisson et Carpaccio Tartare de poisson et Carpaccio
  • Risotto aux Fruits de Mer Risotto aux Fruits de Mer