Carricante 'Lato Sud' Grottafumata 2019

31,00 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Carricante 70%, Cataratto 30%

Catégorie

Vins Blancs

Région

Sicile (Italie)

Alcool

11.0%

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Vins blancs macérés, Levures indigènes,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Grottafumata

Hectares de vigne
2.5
Adresse
C.da Grotta Fumata – 95036 Randazzo CT

Parfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes
  • Risotto aux légumes
  • Sushi & Sashimi
  • Friture de Poisson
  • Entrées de Poisson Chaud
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