Vallée du Rhone - Vins

Le Crozes-Hermitage Rouge 'Les Machonnières' du Domaine des Entrefaux est un vin rouge issu de vieilles vignes de Syrah sur les communes de Beaumont-Monteux et Mercurol-Veaunes, vendangées à la main pour préserver l'intégrité des raisins et la santé des plantes. 'Les Machonnières' est un vin structuré et intense, doux et enveloppant en bouche, parfait pour accompagner des plats importants de viande rouge ou de gibier

Le Crozes-Hermitage Rouge du Domaine des Entrefaux est un vin rouge élaboré à partir de purs raisins Syrah produits dans le plus grand respect du vignoble et des raisins, vendangés à la main et laissés à fermenter sur des levures indigènes. Un vin à la gorgée pleine et rafraîchissante, extrêmement juteux, exprimant la plus grande élégance dans sa simplicité

Le Beaujolais "Plan B" de Justin Dutraive est un vin rouge frais et parfumé produit sur la commune de Fleurie par un jeune producteur qui, avec méthode et engagement, suit les traces de son père et de sa grande passion pour le monde du vin. Ce Beaujolais, issu du Gamay, est très juteux en bouche, soutenu par une bonne acidité et une agréable veine minérale, tandis que le nez exprime une explosion d'arômes fruités et floraux avec des notes légèrement balsamiques et épicées

Le Chardonnay 'La Java des Entrefaux' du Domaine des Entrefaux est un vin blanc frais et authentique, à boire tout au long du repas. Au nez, il libère des arômes floraux de poire, de pêche blanche et des notes d'écorce de citron, qui se retrouvent en bouche dans une finale fraîche, vive et agréablement minérale

Le Crozes-Hermitage Rouge 'Les Pends' du Domaine des Entrefaux est un vin rouge issu de la pure Syrah. Doux et velouté en bouche, rafraîchi par une légère note minérale en finale, et caractérisé par un bouquet fruité avec de légères notes d'épices, ce vin est le compagnon idéal du filet mignon et des entrecotes

Le Cinsault Martin Texier est un vin rouge frais et dynamique, produit dans la Vallée du Rhône. Très fruité au nez comme en bouche, avec des notes de myrtille, de fraise et de framboise et des notes légèrement épicées, la bouche est agile, juteuse, dynamique, soutenue par des tanins fins et une bonne acidité. Un vin à boire avec un plateau de fromages et de charcuterie !