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Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2022 - 37.5cl
95 -@@-9-James Suckling
99 -@@-11-Luca Maroni
5 -@@-3-Bibenda
94 -@@-7-Robert Parker

Passito di Pantelleria 'Ben Ryé' Donnafugata 2022 - 37.5cl

Donnafugata

Le Passito di Pantelleria Ben Ryé Donnafugata est un vin blanc doux tranquille, de grande intensité et puissance, élevé sans utilisation de bois

Caractéristiques

Appellation

Pantelleria DOC

Cépages

Zibibbo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

37.5 cl Bouteille

Vinification

Utilisation de raisins issus d'un séchage naturel au soleil pendant 20-30 jours ajoutés au moût pendant la fermentation

Élevage

7 mois en acier et 12 en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins