Chianti Classico Fattoria Pomona 2017
Le Chianti Classico Fattoria Pomona est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût. Vin biologiqie et artisanal
Caractéristiques
Recompense
Pour le gouter au mieux

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave
Perfait à boire avec
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Risotto au Jus de Viande
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Viande Rouge Mijoté
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Pâtes au sauce de viande
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Viande Grillé et rôtie
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Risotto aux Champignons