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Barthelemy Chateau Le Puy 2018

Barthelemy Chateau Le Puy 2018

Château Le Puy

Le "Barthelemy" du Château Le Puy est un Bordeaux prestigieux, un vin introspectif, à découvrir lentement. Il s’agit d’un Cotes de Bordeaux Francs de la rive droite, il n’est donc pas surprenant que le pourcentage majoritaire de Merlot dans la récolte, qui mûrit environ 2 ans en fûts usagés. Le nez commence doucement les arômes de myrtilles, violettes et roses, qui gagnent peu à peu de l’intensité et révèlent des caractères plus évolués. Un rouge de grande structure, fine, du tanin important mais soyeux. Comme c’est le cas pour les grands rouges, il faut attendre pour 'en faire la connaissance' afin de vivre la pleine expression du vin et en jouir pleinement

158,10 

Caractéristiques

Appellation

Cotes de Bordeaux AOC

Cépages

Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et 2 à 4 semaines de macération avec chapeau immergé

Élevage

24 mois en barriques déjà utilisées

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Triple A, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Bouteille de collection, non soumise à promotion

DESCRIPTION DU BARTHELEMY CHATEAU LE PUY 2018

Couleur

Rouge rubis concentré

Au nez

Grande structure, savoureux et frais, des tanins fins et soyeux à la gorgée, à l’arôme intrigant

Goût

Arômes de myrtilles en compote, cerise, fleurs de violette et rose. Sur la finale, fruits secs et légères notes vertes de poivron