Vermentino di Sardegna 'Tuvaoes' Cherchi 2020

Le Vermentino Tuvaoes Cherchi est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

12,80 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Vermentino di Sardegna DOC
Cépages
Vermentino 100%
Région
Alcool
14.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
7 mois en acier
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Gambero Rosso
2020
3 / 3
Luca Maroni
2019
93 / 100
Vitae AIS
2019
Veronelli
2019
89 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Giovanni Cherchi

Les Vins Principaux
Cagnulari, Vermentino di Sardegna
Année de Fondation
1970
Hectares de vigne
30
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
170.000 bt
Œnologue
Piero Cella
Adresse
Loc. sa Pala e sa Chessa - 07049 Usini (SS)

Parfait à boire avec

  • Pâtes aux Légumes Pâtes aux Légumes
  • Poisson Grillé Poisson Grillé
  • Fromages Frais Fromages Frais
  • Soupe de Poisson sans Tomate Soupe de Poisson sans Tomate
  • Viande blanche Mijoté Viande blanche Mijoté