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Caractéristiques
Appellation
Salento IGT
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
San Marzano
| Année de fondation | 1962 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 1500 |
| Production annuelle | 10.000.000 bt |
| Œnologue | Caterina Bellanova, Davide Ragusa |
| Adresse | Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Friture de Poisson
Les bouteilles de San Marzano