Salice Salentino Riserva Produttori di Manduria 2017

Le Salice Salentino Produttori di Manduria est un vin rouge tranquille, à base de Negroamaro, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois

9,20 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Salice Salentino DOC

Cépages

Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

Catégorie

Vins Rouges

Région

Pouilles (Italie)

Alcool

13.5%

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en barriques et fûts de chêne

Notes complémentaires

Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Produttori di Manduria

Les Vins Principaux
Primitivo
Année de Fondation
1932
Hectares de vigne
900
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
1.400.000 bt
Œnologue
Leonardo Pinto
Adresse
Produttori di Manduria, Via Fabio Massimo, 19 - 74024 Manduria (TA)

Parfait à boire avec

  • Viande rouge mijotée
  • Risotto aux Champignons
  • Viande grillée et rôtie
  • Fromages Affinés
  • Pâtes à la sauce de viande