Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni della Sala' Castello della Sala Antinori 2023
Castello della Sala - Antinori

Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni della Sala' Castello della Sala Antinori 2023

Le Orvieto San Giovanni della Sala Castello della Sala Antinori est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

17,30 €
Prix et distinctions
3Vitae AIS
4Bibenda
3Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Orvieto DOC

Cépages

Grechetto 50%, Procanico 25%, Weißburgunder, Viognier 25%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Ombrie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Petit passage en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20213 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Bibenda20224 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20233 / 3Vin excellent

Castello della Sala - Antinori

Année de fondation1940
Hectares de vignoble200
Production annuelle850.000 bt
ŒnologueRenzo Cotarella
AdresseCastello della Sala, Località La Sala - 5016 Ficulle (TR)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Oeufs et Quiche

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson Grillé

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Castello della Sala - Antinori