Opi D'Aquì

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Élevage et Maturation
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millésime
Blanc 'Pique Poule' Opi D'Aqui 2021
Blanc 'Pique Poule' Opi D'Aqui 2021
21,00 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Picpoul 100%
Format
75 cl Bouteille
Le Blanc "Pique Poule" d’Opi D’Aqui est un vin blanc produit avec du Picpoul pur, véritable emblème de la viticulture moderne en Languedoc, un cépage qui donne habituellement des expressions de bonne saveur: ce vin n’est pas en reste. Au nez, nous percevons des notes parfumées de jasmin et d’agrumes, comme le citron et le pamplemousse, tandis qu’en bouche, grâce à un court passage en bois, il présente un bon corps qui complète la fraîcheur et la salinité vives sur la finale. La gorgée rappelle le poisson, vraiment recommandé avec des plats d’anchois ou de mollusques 
21,00 €
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21,00 €
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Blanc 'L'orangeade' Opi D'Aqui 2021
Blanc 'L'orangeade' Opi D'Aqui 2021
25,50 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Grenache Blanc, Marsanne
Format
75 cl Bouteille
Le Blanc "L’Orangeade" d’Opi D’Aqui est un blanc de grand corps, un 'orange wine' né d’un soin artisanal dans le sud de la France. Le vin passe environ 15 jours sur les peaux et mûrit en fûts de chêne pendant 6 mois, ce qui donne robustesse et intensité. Au nez, on perçoit des pêches mûres, presque au sirop, puis de l’orange et des notes de garrigue. La bouche est tannique, agréable de chaleur et de douceur, vraiment persistant sur la finale. Recommandé à la fois avec des viandes blanches et des soupes de poissons intenses
25,50 €
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Rouge 'L'Abricotier' Opi D'Aqui 2020
Rouge 'L'Abricotier' Opi D'Aqui 2020
18,00 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Grenache Noire, Vermentino, Grenache Blanc, Syrah
Format
75 cl Bouteille - sans coffret original
Le Rouge "L’Abricotier" d’Opi D’Aqui est un rouge qui tire son nom d’un abricotier suggestif qui se détache près des vignes. La macération carbonique donne de la fraîcheur et de l’arôme, mais ce vin a un corps moyen qui donne de l’intensité à la gorgée. Au nez, on sent des myrtilles, des cassis et des herbes aromatiques parfumées sur la finale, une note typique de garrigue. Le corps étonne en bouche, de bonne substance pour un vin si facile à boire et la finale est sapide, fraîche et de bonne persistance. À essayer avec des plats typiques du Languedoc, comme cassoulet, ou des plats de poisson intenses   
18,00 €
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18,00 €
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Rouge 'Les Canons' Opi D'Aqui 2019
Rouge 'Les Canons' Opi D'Aqui 2019
20,00 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Syrah, Mourverdre
Format
75 cl Bouteille - sans coffret original
Le Rouge "Les Canons" d’Opi D’Aqui est l’un des rouges légers de la cave, produit avec macération carbonique pendant 15 jours afin de retirer toute l’arôme du raisin. Un vin "glu-glu", très buvable et à boire jeune, surprend le nez par la franchise de ses arômes fruités et floraux, comme la fraise et la violette. Très vif, frais et agréablement 'funky', présente une bonne persistance et arôme sur la finale. Parfait à boire refroidi pendant un après-midi de détente 
20,00 €
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20,00 €
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Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020
Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020
18,00 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Grenache Noir 70%, Vermentino 30%
Format
75 cl Bouteille - sans coffret original
Le Rouge "Les Cliquets" d’Opi D’Aqui est un rouge léger d’une grande douceur. Produit de manière artisanale par la cave, il est le fils de l’union entre Grenache et une petite partie de Vermentino qui, grâce à une courte macération carbonique, donne une grande saveur et fraîcheur. Des notes de fraise des bois et de cerise sont au centre olfactif du vin, tandis que de légères notes vertes sont ressenties à la fin. En bouche, on perçoit un tanin fin, la finale est fraîche et persistante. À boire jeune et refroidi, parfait pour un après-midi ensoleillé 
18,00 €
Disponibilité Immédiate
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18,00 €
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Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020
Rouge 'Les Fainéants' Opi D'Aqui 2020
20,00 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Mourvèdre, Grenache Noire
Format
75 cl Bouteille - sans coffret original
Le Rouge "Les Fainéants" d’Opi D’Aqui est le rouge corsé de cette cave languedocienne, produit avec Mourvèdre et Grenache et mûri pendant environ 12 mois en fûts de chêne. Fabriqué avec soin artisanal, il est franc, aux arômes complexes de myrtilles, de cerises et aux notes intrigantes de cuir et de vanille sur la finale. En bouche, il est intense, avec des tanins fins et bien intégrés, la finale présente une grande persistance des arômes. À essayer avec des fromages affinés ou des plats de viande 
20,00 €
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Rouge 'Massale' Opi D'Aqui 2020
Rouge 'Massale' Opi D'Aqui 2020
25,50 €
TVA incluse
Producteur
Opi D'Aquì
Région
Languedoc Roussillon (France)
Cépages
Grenache 40%, Grenache Blanc 30%, Grenache Gris 30%
Format
75 cl Bouteille - sans coffret original
Le Rouge "Massale" d’Opi D’Aqui est un rouge léger, presque un claret, mais ne vous y trompez pas ce n’est pas un vin mou. Produit dans le centre du Languedoc, il est très frais et aromatique grâce à la macération carbonique à laquelle sont soumis les raisins, trois typologies de Grenache, et à la maturation en acier. Du calice, il y a des fruits et des fleurs rouges, de la viole et de la fraise des bois, ainsi qu’une douce odeur d’églantier. En bouche, le léger tanin et la fraîcheur vive donnent de la structure et les arômes persistent longtemps 
25,50 €
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25,50 €
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