Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020
( )
75 cl
/ 13%
Grenache Noir 70%, Vermentino 30%
Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Macération carbonique
Millésimes :
2020
2022Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusives
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Rouge "Les Cliquets" d’Opi D’Aqui est un rouge léger d’une grande douceur. Produit de manière artisanale par la cave, il est le fils de l’union entre Grenache et une petite partie de Vermentino qui, grâce à une courte macération carbonique, donne une grande saveur et fraîcheur. Des notes de fraise des bois et de cerise sont au centre olfactif du vin, tandis que de légères notes vertes sont ressenties à la fin. En bouche, on perçoit un tanin fin, la finale est fraîche et persistante. À boire jeune et refroidi, parfait pour un après-midi ensoleillé
Couleur:
Rouge rubis léger
Goût:
Fruits rouges comme la fraise, la cerise et de légères notes vertes sur la finale
Au nez:
Corps léger, texture tannique fine, très frais sur la finale
da agricoltura Italia o EU