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Friulano Ferlat 2021

Friulano Ferlat 2021

Ferlat

Le Friulano de la cave Ferlat est un vin blanc territorial parfait pour accompagner les plats de poisson et de légumes. Il est produit avec des raisins Tocai Friulano purs et une fermentation spontanée avec l'utilisation exclusive de levures indigènes, l'affinage se poursuit dans l'acier pendant quelques mois. La couleur jaune d'or intense brille dans le verre avec des reflets verdâtres, tandis que des arômes de jasmin et d'amande enivrent le nez. La bouche est ample, fraîche, équilibrée et longue

17,00 

Caractéristiques

Appellation

Friuli Isonzo DOC

Cépages

Friulano 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération courte du moût avec les peaux (48 h) suivie d'un pressurage doux, fermentation alcoolique spontanée

Élevage

Quelques mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRIULANO FERLAT 2021

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets verdâtres

Au nez

Rond, large, velouté, équilibré et long

Goût

Articulé, parfumé, des notes de jasmin rencontrent l'amande et les fleurs séchées