Etna Bianco 'Fermata 125' Baglio di Pianetto 2022

L'Etna Bianco 'Fermata 125' de Baglio di Pianetto est un pur Carricante, une explosion de fraîcheur avec la finesse et la structure typiques de la région. Les raisins sont récoltés dans les vignobles les plus sablonneux d'Europe, cultivés de manière strictement biologique. Après 6 mois dans l'acier et quelques semaines en bouteille, le vin est prêt : floral et citronné, il présente de délicates notes minérales. Le palais est frais et balsamique, un profil intrigant à essayer avec des plats asiatiques, même épicés