'Cuna' Cuna - Federico Staderini 2019
Cuna - Federico StaderiniLe Cuna est un vin rouge tranquille, à base de Pinot Noir, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique. Il s'agit d'un vin rouge riche, subtil et raffiné, obtenu par fermentation avec des levures indigènes, sans filtrage. Tendu, élancé, harmonieux et agréablement sauvage, avec des arômes de baies, d'épices sombres, de violette et de sous-bois
54,10 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Blauburgunder 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en bois ouvertes de 5 à 7 hectolitres
Élevage
De 15 à 18 mois en barriques utilisées et en bouteille sans filtrage
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'CUNA' CUNA - FEDERICO STADERINI 2019
Couleur
Rouge rubis doux et brillant
Au nez
Riche, subtil, juteux, harmonieux, frais et élégant, avec une agréable sensation de rusticité
Goût
Aristocratique et rural, de baies, de poivre noir, de violettes, de pétales de rose et de sous-bois, avec de légères notes éthérées